MIEUX S'ALIMENTER PENDANT L'HIVER

Dr Catherine Lacrosnière
25/01/2016

Infections ORL, peau sèche et déshydratée, il existe une façon de s’alimenter pour mieux lutter contre les désagréments de l’hiver.

Froid et fatigue favorisent le déficit de l’immunité. Pour la booster, cherchez les sources de zinc. L’hiver, c’est l’huitre qui en est le mieux pourvue. Il est également présent dans les autres produits de la mer, fruits de mer et poissons.

Pour une belle peau malgré un climat défavorable, consommez des aliments riches en antioxydants. Béta-carotène, une pro-vitamine A des carottes et des mangues, vitamine C du persil et des agrumes et vitamine E, des huiles végétales et des oléagineux, sont vos alliés pour conserver un teint frais et une peau hydratée.

Complétez votre alimentation avec des épices aux vertus anti-inflammatoires, grâce au gingérol du gingembre et à la curcumine du curcuma.

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